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Zitrusfrüchten und Kräutern
Durch die direkte Anbindung der Weinberge an die Cantina ist es möglich die Trauben
Tenute Sella & Mosca S
Im puren Zustand liegt der pH-Wert des Gins im neutralen Bereich
Jedes Element wird eine individuelle Zeit lang mazeriert
ABBÈRU IGT 2019 Wein Zitrusfrüchten und KräuternNICE TO KNOW Die Weinberge der Cantina Dessena liegen in Benetutti, im Herzen Sardiniens. Durch die direkte Anbindung der Weinberge an die Cantina ist es mglich die Trauben, die ausschlielich von Hand und in kleinen Krben geerntet werden, sofort in den Keller zu bringen. Sobald die Trauben im Weinkeller ankommen, werden sie sofort verarbeitet. Die Grung erfolgt in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt 18 Monaten lang in Barriques aus franzsischer Eiche
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