er passt perfekt zu einer scharfen Pho Bo Suppe oder klassischem Dim Sum
- 2019 (93+ Pt
Alkoholgehalt: 11
Danach werden die Weine zunächst 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut
Der 10 Monate lange Ausbau erfolgte zum Teil in 2-4 Jahre alten Barriques in Drittbelegung
Cuvée du 3e Millénaire assemblage de cépages rouges - Valais AOC, Cave St-Pierre Grösse:75 cl er passt perfekt zu einerTiefes und dichtes Rot; Aromen von wilden schwarzen Beeren, gewrzte Noten, diskretes Holz; im Gaumen reich und schmackhaft, Aromen von reifen Frchten, mit Noten von Kirschen und Pflaumen, Tabaknoten, feine, harmonische und seidige Tannine. Land: Schweiz Region: Wallis Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Humagne Rouge Genussphase: bereits genussreif, 5 10 Jahre lagerfhig Vinifikation Ausbau: Barrique Ausbau von 3 Rebsorten: