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Passend zu italienischen Gerichten mit kräftigen Saucen
werden in der Nase wahrgenommen
Die Reifung erfolgt über 6 Monate in Stahltanks
Die gesamte Anbaufläche wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet und die Trauben von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt
der klassischen «Bistecca alla Fiorentina» und dunklem Fleisch
Bernadot Barbaresco 2021 DOCG Grösse:75cl Passend zu italienischen Gerichten mitDer Wein Noten von saftigen roten Frchten wie Kirsche, Johannisbeere und Himbeere verbinden sich mit intensiven Gewrzen, Lakritze und Vanille. Reife Tannine fhren zu einem langen Abgang von Veilchen und Rosenblttern. Weingut Die Weinberge befinden sich auf Sand , Lehm und Schlammbden in einer Hhe von 300 bis 400 Metern und genieen eine perfekte Sonneneinstrahlung. Vinifikation Reifung in groem Holz und Tonneau fr 24 Monate. Trinktemperatur 15 17 C.
