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Mergel und Sandstein aus Haloze bringen einen feinen Salzton
Undegorgiert reift der Wein auf eigener Hefe
Baldovar 923 vergärt spontan
▸ Unaufdringlich seriös
Die Flaschengärung mit Wildhefen liefert feine Bläschen
can marles sauvignon blanc 2018 weisswein penedes spanien trocken Mergel und Sandstein aus Haloze1. 472 Flaschen. 540 m. Bereit fr Forelle vom Grill. Still ernst. Sauvignon von 540 m Hhe auf Kalk Ton Terrassen begegnet man in Peneds selten. Wenn er zudem aus Bioanbau stammt und nur 1. 472 Flaschen fllt, sind die Fragen am Tisch garantiert. Luca Pombo baut Sauvignon auf 540 m Hhe auf Kalk Ton Terrassen in der Serra del Montmell an, biozertifiziert. Vergoren im Edelstahl und im Mrz 2020 gefllt; lediglich 1. 472 Flaschen verlieen das Weingut. Weie
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