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Nach der Vorgärung und Mazeration wird der Most mit der Schale 20 Tage gären gelassen
vor allem seine samtigen Tannine machen ihn so einzigartig
Ist doch klar
Duftend nach Kirsche
Ausbau im Barrique aus französischem Eichenholz im zweiten und dritten Durchgang für 12 Monate
The Butcher Chardonnay 2023 Burgenland DAC Grösse:75cl Nach der Vorgärung und MazerationDer Wein Der Butcher zeigt ein animierendes Aromaspiel, das an Birnen und Kruter erinnert. Er ist ein frischer, fruchtiger Wein. Weingut Neusiedlersee. Vinifikation Reifung im Edelstahltank. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 2 3 Jahren. Empfehlung Gut zum Apro passt, aber auch gerne grillierten Fisch, und helles Fleisch begleitet. Alkoholgehalt 13%
