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Der Wein wird weder geschönt noch filtriert abgefüllt
tief zu wurzeln – ideale Voraussetzungen für Weine mit Spannung und Langlebigkeit
Man könnte den Wein fast als Fruchtsaft mit ein bisschen Alkohol bezeichnen
der gleichermaßen präzise wie elegant wirkt
Etwas rauchig
Weingut Dautel - Chardonnay Niedernberg 2023 kalifornien Der Wein wird weder geschöntDer Chardonnay Niedernberg hat seine Karriere unter dem Namen "S" begonnen und wurde erst spter zum Lagenwein. Was sich nicht gendert hat, ist dass wir bei dem Wein von einem der besten Chardonnays Deurschland sprechen. Tolle Frucht, cremige Textur zum Dahinschmelzen, reduktiv flintig in der Nase. Burgundisch. Dennoch irgendwie Deutsch. Verdammt gut balanciert, perfekter Holzeinsatz und eine straffe Struktur mit mineralischen Nuancen am Gaumen. Man
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