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die über Luft und Fassmaterial eindringen können
um den Saft süffiger zu machen
Kategorie: Mostproduktion
Weißweinmaische: 6-10 ml/hl
In der 10-fachen Wassermenge unter kräftigem Rühren vorquellen
Mannolees Flash 1 kg Lallemand die über Luft und FassmaterialKategorie: Mostproduktion Inhaltsstoffe: Hefemannoprotein, pflanzlichen Polysacchariden, Zitronensure <1%, SO2 <0,25%. Dosierung: 20 150 ml hl. Aufbewahrung: Khl und trocken lagern. Nach dem ffnen rasch verbrauchen.
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