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Passt hervorragend zu Fisch mit Sahne
6 Monate in großen Eichholzfässern (100 hl) gereift
Der Wein ist Bio-zertifiziert
65% reifen in gebrauchten Holzfässern und 35% im Tank
der in der 3
Berthoumieu Constance Madiran Rouge 2021 Châteauneuf-du-Pape Passt hervorragend zu Fisch mitIm Glas dunkles Granatrot. In der Nase zeigen sich klare Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren begleitet von feinen wrzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Im Mund prsentiert sich der Wein grozgig, aromatisch und angenehm frisch. Seine schmeichelhaften Aromen von schwarzen Frchten mit Noten von Gewrzen begleiten die gut verschmolzenen, samtigen Tannine, langer Nachhall. Ausbau 18 Monate 2 3 in Betontank und 1 3 in
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