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Wild und Venaison
Es erfolgt eine Ganztraubenpressung der handgelesenen Trauben mit anschließender Spontanvergärung bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahltanks
Braten oder Schmorbraten und Käse
Brombeeren und Heidelbeeren
Berauschender Duft nach Walderdbeeren
Kleinstein Gewürztraminer 2025 Südtirol DOC Grösse:150cl Wild und VenaisonDer WeinIntensives Strohgelb mit goldgelben Nuancen. Aromatisch, mit blumigen Duftnoten von Rosenblttern und Nelken, fruchtigen Tnen von Litschi, Grapefruit und tropischen Frchten, leichte Honignote. Vollmundig und komplex im Geschmack, angenehm wrzig, mit leichtem Restzucker. Weingut Die Kellerei Bozen ist aus einer Fusion der beiden Kellereigenossenschaften Gries und St. Magdalena hervorgegegangen. Die Geschichte der Grieser reicht bis ins Jahr 1908
