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Kümmel spielt eine immens wichtige Rolle in der klassischen Berliner Küche und sorgt für Bekömmlichkeit
Ausgesuchte Kirschen als Saft und als Brand geben eine säuerlich-süße Frische zum Genuss in jeder Jahreszeit
hauseigene Ingwer Mazerat macht ihn würzig
Der Beginn der MXPSM
Der aus dem Val de Travers im Schweizer Kanton Neuenburg kommende Absinth wurde ursprünglich als Heilmittel hergestellt
Galgant Likör Brände & Geiste Kümmel spielt eine immens wichtige35% vol. 0. 5L 0. 05L Galgant, auch als Siam Ingwer bekannt, ist im Vergleich zum Ingwer noch schrfer und hat eine herbe, erdige Note. Um ihm tatschlich alle seine Wirk und Aromastoffe zu entziehen und einen harmonischen Likr daraus zu komponieren, bedarf es nach einer mehrwchigen Mazeration noch einer zustzlichen Destillation.
