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Plateau de la Crau
Im Abgang bittere Orangenschalen sowie salzige Mineralität
Der Boden besteht aus verwittertem Granit
Weil der Wein neben den Rebsorten Syrah und Grenache noch 54% Merlot enthält
gegrillt oder mit Sauce sowie Wildgerichte und natürlich auch Käse
Domaine Saint Gayan Gigondas Origine 2019 rose Plateau de la CrauIm Glas tief dunkelrot. In der Nase frisch, elegant und wrzig mit einem Hauch Marzipan. Im Geschmack ppig, frisch und elegant, sehr konzentriert, Aromen von reifen, dunklen Beeren, Kirschen und getrockneten Krutern mit Noten von Oliventapenade und Kakao, sanfte Tannine und weiche Textur, lange anhaltender Abgang. 2016 wird von der Weinwelt als Jahrgang der Superlative gefeiert! Tipp des Sommeliers Perfekt zu Fleisch in Sauce, Wild, Coq au vin, wrzigem
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