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Mazeration in Stahltanks und Barriques
Klassischer Weißweinausbau im Stahltank Tanks (etwa 20 Tage) bei kontrollierter Temperatur (16-18°C)
Kurze Reifung in Barriques aus französischem Allier und Tronçais der zweiten Passage
Das Weingut befindet sich im Hügelland bei Negrar
Mozzarella-Käse
Rosemma 2024 Maremma Toscana DOC Grösse:75cl Mazeration in Stahltanks und BarriquesDer Wein Helles Lachsrosa mit Pfirsich Reflexen, in der Nase reife Erdbeeren, saftige Ananas, ein Hauch von Lychee. Am Gaumen mit lebendig frischer Sure, angenehmer Fruchtse und langem Abgang. Weingut Toskana, Maremma mit viel Sonnenlicht und rotem Sangiovese Lehmboden. Vinifikation 50% im Stahltank und 50% im Eichenfass. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 2 Jahren. Empfehlung Der ideale Sommerwein, der gekhlt Lebensfreude vermittelt.
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