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50 Brotrezepte für Selberbacker: mit und ohne Sauerteig
1 Kg Teig (ca
Warmen Teig unter den Handflächen spüren
dass zu den 6
Goerg Premium-Bio-Kokosmehl enthält ca
Pizzastahl, Backplatte aus Eisen, ø 35 cm Auskühlgitter 50 Brotrezepte für Selberbacker: mitStahlplatte aus 6 mm schwedischem Schmiedeeisen, in Schweden hergestellt. Mit nur 4,7 Kg ist die Platte relativ handlich, und mit dem praktischen Griff kann man die Platte auch einfach transportieren. Ich persnlich bevorzuge schon lnger eine Stahlplatte gegenber einem Brotbackstein, sowohl fr Pizza als auch fr Brote. Beides gelingt ausgezeichnet mit diesem Produkt. Geeignet zum Back von Pizza und Brot, aber auch zum Braten von Gemse oder von Burger
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