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Eine Prise Frankreich macht sich schmeckbar und das finden wir hervorragend
Benannt nach "Bepi"
mit Schmelz und guter Länge
Auf der Maische über 20 Tage mit wilden Hefen vergoren zeigt der Wein neben den typisch fruchtigen Noten des Rieslings auch eine feine Tanninstruktur
Er stammt aus Parzellen mit jüngeren Reben und wird mit Fokus auf Frische und Frucht vinifiziert
Le Macchiole - Paleo IGT 2021 Trummer am Obegg Eine Prise Frankreich macht sichEin Kultwein aus dem Bolgheri und einer der groen Supertoskaner. Grossartiger Wein aus 100% Cabernet Franc, mit Balance, Lnge, Intensitt und Komplexitt. Leider gibt es viel zu wenig davon. Der Paleo ist einer der Lieblingsweine von Sebastian.
