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gelbe Pfirsiche und Nektarinen sowie ein wenig Mango und Sternfrucht verbinden sich mit leicht angerösteten Nüssen und einer Menge Karamell
Voller Esprit und Leben
ANBAU: Schwäbisches WiesenObst
Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche mit der traditionellen Methode der Champagne (méthode traditionnelle)
da der Weinberg auf drei Seiten vom Meer umgeben ist
Sextant Pinot Noir 2019 Nittnaus gelbe Pfirsiche und Nektarinen sowieSTECKBRIEF WINZER: Julien Altaber WEINKATEGORIE: Rotwein REBSORTE: Pinot Noir WEINTYP: trocken AUSBAU: Holzfass JAHRGANG: 2019 LAND: Frankreich ANBAUGEBIET: Burgund ORT: Saint Aubin CHARAKTERISTIK: fruchtig, saftig ANBAU: biodynamischer Anbau, FR BIO 01 ALKOHOL: 13% FLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 16 C GLAS: Rotweinglas DEKANTIEREN: Luft geben ALTERUNGSPOTENTIAL: ESSENEMPFEHLUNG: rotes Fleisch ZUSATZSTOFFE: enthlt Sulfite Sextant Sarl, L'ancienne
