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Von klar bis trüb
Warum ist dieser Wein besonders
Chillable Reds – Rotwein kann Sommer
alte Rebanlagen und seltene autochthone Rebsorten zu erhalten und daraus charaktervolle Naturweine zu erzeugen
aufgeschlossenes Publikum
El Carner Rouge 2025 0,75L Swartland Von klar bis trübHier verschwimmen die Grenzen zwischen den Klassifikationen. Aus weien Rebsorten wird roter Wein. Grenache Gris besitzt viel Farbstoff in den Traubenschalen, der erst durch den Maischekontakt zum Vorschein kommt. hnlich wie Grauburgunder erscheint Orange hier im roten Gewand. Auch geschmacklich finde ich hier immer wieder Anklnge, die ich eher roten Rebsorten zuordnen wrde. Ein Gestaltenwandler! Gerbstoff wie Gesteinsmehl, fein aber prsent. Dieses
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