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Langer Ausbau und sorgfältige Vinifikation in verschiedenen großen Holzfässern sind der Schlüssel bei diesen Weinen
Einer unserer Favoriten aus Südtirol
In der Nase dominieren Holz und Mineralität
In der Nase dominieren Aromen von Zitrusfrüchten
Der Ausbau in französischen Barriques verleiht ihm zusätzliche Komplexität und ein Reifepotenzial von 10–15 Jahren
Guiseppe Quintarelli - Primofiore IGP 2021 Brut Nature Langer Ausbau und sorgfältige VinifikationDer Primofiore ist der Einstiegs Rote und hat mit dem Valpolicella nicht so viel zu tun. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc komplettieren die Cuve mit den Valpolicella Rebsorten Corvina und Corvinone. Dennoch bleibt der Wein auf der frischen und schlanken Seite und brilliert mit seiner frischen, fruchtigen und eleganten Art und Weise. Top Qualitt und was ganz besonderes.
