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mit zarten Tanninen
reife Tannine begleiten sein schönes Säurespiel und gewähren Eleganz
5% des Alkoholvolumens erreicht sind
fortgeführt
Wild und Wildgeflügel
Oberberg Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:150cl mit zarten TanninenDer WeinKrftiges Strohgelb mit grnlichem Schimmer. Vielschichtig, tiefgrndig mit Noten von Stachelbeeren, Grapefruit, Tomatenbltter, etwas Minze und Salbei. Krperreich, komplex, salzige Noten mit extremer Flle und Eleganz, sehr kraftvoll und mineralisch am Abgang. Weingut Eppan Berg, ein Sdosthang auf 500 Meter Meereshhe. Kalkverwitterungsbden mit Lehm. Vinifikation Grung im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahlfass fr 8 Monate, weitere 7 Monate
