Cellier Des Princes Châteauneuf-du-Pape Les Hauts des Côteaux Rouge 2019 Crémant Nach der Assemblage reifen 80%

Nach der Assemblage reifen 80% im großen Holzfass

Bei 17 Grad genießen

Dort gedeihen die Reben auf tonhaltigen Böden

Zu Beginn lebhaft und reintönig

Kieselsteine

Cellier Des Princes Châteauneuf-du-Pape Les Hauts des Côteaux Rouge 2019 Crémant Nach der Assemblage reifen 80%93 100 (Wine Enthusiast) Les Hauts des Coteaux ist ein Wein, der von 60 Jahre alten Reben stammt, die auf den besten Hngen des Weinguts mit geringen Ertrgen (weniger als 30 hl pro Hektar) wachsen, um maximale Konzentration zu erreichen. Da die Ernte aussortiert und bei hoher Reife gepflckt wurde, hat der Wein eine komplexe Struktur. Durch die Reifung in Fssern werden Aromen von Vanille, Rstaromen und Lakritz verstrkt. Die Tannine sind sehr weich und