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Der Wein stammt ausschließlich aus der Grande Champagne und wird nach der Destillation in kleinen Limousineichenfässern gelagert
Natürlich steht er auch auf eine reichhaltige Käseplatte
85% Tempranillo und 15% Graciano
mineralisch mit noch gut erhaltener Säure
Auch hier sind vollmundig fruchtige und zudem mineralische Anklänge erkennbar
Wachenheimer Böhlig 2013 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf fruchtgepraegt Der Wein stammt ausschließlich ausDer Wachenheimer Bhlig 2013 Riesling trocken PC Dr. Brklin Wolf gibt sehr schn die Sandstein Prgung seines Terroirs wieder. Aromen von Limette, Apfel und Ananas werden schn ergnzt von Nuancen weien Pfeffers. Der prsente und kompakte Fruchtkrper wird am Gaumen bis in den Abgang hinein wohlschmeckend saftig gehalten. Die harmonisch eingebundene Sure untersttzt die Konzentration des Leseguts zustzlich. Speisenbegleitung Der Wachenheimer Bhlig 2013
