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Die Trauben für den Soave Classico Foscarino 'Casette' 2022 stammen von 80ig-jährigen Reben mit niedrigem Ertrag in der herausragenden Einzellage 'Casette' am MonteFoscarino - kombiniert mit einer späten Lese Mitte Oktober einzigartige Voraussetzungen für diesen ganz besonderen Soave - reif
was ihm eine unglaubliche Komplexität verleiht und diesen Soave 2021 von Monte Tondo so besonders einzigartig macht
feine Mineralität - die perfekte Balance
Der Primitivo 'Terrapieno' von Tagaro aus Apulien ist nicht nur von außen eine Wucht
aber mit einer überraschenden Frische und Salzigkeit
'GENUSSMENSCH | weiss' Quartett Die Trauben für den SoaveEin bisschen Dolce Vita geht immer mit diesen hochwertigen Weiweinen aus Italien und Portugal holst Du Dir ganz einzigartige Weine an den Tisch, die es teilweise so nur in diesen Regionen gibt ob als ganz besonderer Speisenbegleiter oder einfach so hier ist fr jeden Genussmoment das Passende dabei.
