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Der Chardonnay Sonnenberg vom Weingut Dautel ist ein wahrhaft sonnenverwöhnter Wein
perfekter Holzeinsatz und eine straffe Struktur mit mineralischen Nuancen am Gaumen
konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert und anschließend für 16 bis 20 Monate in 27-hl-Eichenfässern ausgebaut
Das Bouquet erinnert an Walderdbeeren
Er begleitet hervorragend Lachs
Principe Corsini - Villa Le Corti - Chianti Classico DOCG "Le Corti" 2023 Siro Pacenti Der Chardonnay Sonnenberg vom WeingutToller Einstiegs Chianti von einem wunderschnen Familienbetrieb im nrdlichen Val di Pesa, bei San Casciano. Die sandigeren Bden machen diese Chianti weicher und man kann sie auch schon frh antrinken, als manche Kollegen etwas sdlicher. Dunkle, fruchtige Aromatik nach Kirsche und wilden Beeren, viel Kruternoten und Unterholz, feines Tannin und ein saftiges Mundgefhl. Sehr trinkfreudig, charmant und animierend.
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