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meist Feigen oder Beeren
jeweils in Stücken von ca
Dieser Prozess
Der Geschmack beider Zutaten verbindet sich so ideal und die flüchtigen Aromen von Kräutern oder Früchten wird im Öl konserviert
dort etwas Zitronen-Öl im Salat oder das holzig-intensive Rosmarin-Öl auf dem gebratenen Fleisch oder Gemüse
Kapernblätter in Olivenöl Extra Vergine Klaviyo_Essiccati meist Feigen oder BeerenEine ganz besondere Spezialitt: Die Bltter des Kapernstrauchs werden in Olivenl Extra Vergine eingelegt. Die Bltter haben ein subtiles, sehr feines Kapernaroma und eine seidige Konsistenz. Sie knnen berall eingesetzt werden, wo das typische Kapernaroma gewnscht ist, zum Beispiel in Soen oder auch auf Fleisch und Fisch, zum Beispiel im Vitello Tonnato. Kstlich sind sie auch in Streifen geschnitten im Salat oder einfach pur zum Aperitivo. Kapernbltter
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