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über die man in den Medien berichtet
einer unserer LSW´s (Lieblings-Sommer-Weine)
Fruchtig-duftend nach hellen Beeren
Früher oft mit Zierfandler verschnitten
Dieser Weißwein gedeiht auf eiszeitlichen Kalkböden
Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2020 Franz Hirtzberger über die man in denDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich
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