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Nach dem biologischen Säureabbau werden etwa 2/3 des Weins in Barriques aus französischem Holz für ein Jahr gelagert
der Beachtung verdient
entfaltet sich die Geschichte dieses Familienbetriebs
Abseihen und Filtrieren von Aufgüssen
gegrilltem Fisch und ist auch ein hervorragender Aperitif
Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2020 Sicilia igt Catarratto Nach dem biologischen Säureabbau werdenDer Wein Raffinierter und raffinierter Wein von rubinroter Farbe. Harmonischer Rotwein besticht durch seine Wrze. Durch lange Einwirkzeit hat es ein facettenreiches, einzigartig samtiges Geschmack angenommen. Weingut Die Weinberge der Grotte Alte liegen auf einer Hhe von 280 Metern ber dem Meeresspiegel. Ihre Bden bestehen aus Kalksand. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei 40 Jahren und die Pflanzdichte bei etwa 6. 000 Pflanzen pro Hektar.
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