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In den nächsten 6-10 Jahren
der Most wird fermentiert und in Edelstahl für 12-15 Tage bei 28°C und 30°C mazeriert
glänzendes Gelb mit grünlichen Reflexen
Leuchtende hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer
Vorspeisen und erlesene Nudelngerichte
Costera Cannonau di Sardegna 2022 DOC Canaiolo In den nächsten 6-10 JahrenDer Wein Intensives Rubinrot mit Granattnen. Intensiv weiniges Bouquet, welches sehr typisch ist fr einen Cannonau. Am Gaumen rund mit guter Struktur und ausgezeichneter Balance. Weingut Landgut Sisini, Region Trexenta, nrdlich von Cagliari und Serdiana. Das Land liegt auf einer Anbauhhe von 200 250 Metern . d. M. und besteht aus Mergel, Sandstein und Mergelkalkstein. Vinifikation Fermentation Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 28 30 C
