Riesling Rüdesheimer Bischofsberg - 2023 Weißwein meist sogar nochmal unterteilt in

meist sogar nochmal unterteilt in die alten Parzellennamen

cremig und komplex

mineralischem Abgang

Lisa Bunn und Bastian Strebel GBR

Die Vinifikation erfolgt nach burgundischem Vorbild mit viel Fingerspitzengefühl: Spontangärung

Riesling Rüdesheimer Bischofsberg - 2023 Weißwein meist sogar nochmal unterteilt inKomplex I Steinobst I Druckvoll Der Spitzenwein aus dem Rdesheimer Bischofsberg von Alexander Schregel. Ausgebaut im gebrauchten Holzfass, wie immer handgelesen, spotanvergoren und unfiltriert. Sehr harmonisch und komplex. Der Wein hat Kraft, ist gleichzeitig mineralisch und mit Zug ausgestattet. Kein Gramm Fett, komplett Trocken und mit toller Steinobst Frucht. Enorm vielversprechend! Limitiert auf 2300 Flaschen. Rheingau I Rdesheim I Jungwinzer