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Der Ausbau findet während 12 bis 14 Monaten in grossen (teilweise neuen) Eichenfässern statt
Gärung und Mazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit einheimischen Hefen für mindestens 3 Wochen
gärten die verschiedenen Partien in zu 100% neuen Eichenbarriques bei Temperaturen von höchstens 22°C
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
mit einem überraschenden Abgang von Kirsche
Saltner Blauburgunder Riserva 2022 Südtirol DOC Grösse:150cl Der Ausbau findet während 12Der Wein Leuchtendes Rubinrot. Duftige Nase nach Kirschen, Veilchen und Marzipan. Viel Kirschfrucht am Gaumen, geschmeidig, mit feinen Tanninen. Weingut Die Kellerei Kaltern in Sdtirol hat eine lange Geschichte, die bis weit ins 20. Jahrhundert zurckreicht und von der Grndung von fnf verschiedenen Kellereien erzhlt. Heute ist sie eine wichtige Kellereigenossenschaft mit 650 Mitgliedern und 450 Hektar Weinbauflche und produziert die fnf Leitsorten
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